Irlanda es famosa por su comida y su bebida, entre otras tantas cosas, la comida irlandesas te gustará.
La Isla Esmeralda tiene una rica tradición culinaria que se remonta a siglos atrás y hoy en día la cocina irlandesa es más popular que nunca.
En definitiva, la comida y bebida típica de Irlanda te darán las sensaciones que necesitas.
Comida en Irlanda
Si busca el sabor de la comida Irlanda, no le faltarán platos tradicionales entre los que elegir, te darán la fuerza necesaria después de trabajar en Irlanda.
He aquí algunos de los alimentos de la gastronomía irlandesa más populares:
–Estofado irlandés: Un abundante estofado hecho con cordero o ternera, patatas, zanahorias y cebollas en Irlanda comida para degustar.
–Pan de soda irlandés: Un tipo de pan rápido que tradicionalmente se hace con bicarbonato de sodio en lugar de levadura, para todos los platos irlandeses.
–Corned Beef and Cabbage: Un plato típico irlandés hecho con falda de ternera hervida y col.
–Bangers and Mash: Un plato que consiste en salchichas y puré de patatas, una comida típica irlandesa.
–Colcannon: Un plato típico irlandés de patatas hecho con col o repollo.
Tanto si busca una comida típica irlandesa como algo más moderno, seguro que lo encontrará en Irlanda.
¿A qué espera? Reserve su vuelo hoy mismo y vaya a conocer las delicias culinarias de la gastronomía irlandesa.
Ingredientes en la comida irlandesa tradicional
La comida irlandesa es tan variada como su gente.
Los platos irlandeses a base de patatas y coles son habituales, pero también encontrará muchas opciones de marisco, cordero, ternera y aves de corral.
Los ingredientes frescos y locales son la clave de la cocina irlandesa, así que no deje de probar los productos y las carnes que son exclusivos de esta región.
Quizás incluso quiera probar a cocinar una comida típica irlandesa.
Recetas de comida irlandesa
Aquí tiene algunas recetas de comida Irlanda para empezar:
- Pastel de pastor: Este contundente plato típico de Irlanda que se suele preparar con carne picada de cordero o ternera, verduras y un cremoso puré de patatas por encima.
- Pescado y patatas fritas: Estos platos irlandeses, son un clásico de los pubs, consiste en pescado rebozado y frito servido con patatas fritas.
- Estofado irlandés: Otra opción reconfortante de las comidas de Irlanda, se prepara normalmente con cordero o carnero, patatas, zanahorias y cebollas.
- Pan de soda: Este pan rápido, te preguntas ¿qué comer en Irlanda?, este alimento básico en los hogares irlandeses. Se elabora tradicionalmente con harina, bicarbonato, suero de leche y sal, y puede servirse solo o con pasas u otros frutos secos.
- Barmbrack: un tipo de pastel de frutas con levadura para la gastronomía irlandesa, se sirve a menudo en Halloween. Se suele hacer con pasas, grosellas y cáscaras confitadas.
Y no se olvide de regarlo todo con bebida irlandesa, una pinta de Guinness. ¡Sláinte!
Principales platos de la comida típica irlandesa
Hay muchos platos típicos irlandeses de procedencia originaria. Algunos de ellos son el estofado irlandés, el colcannon y el pan de soda, estos platos suelen elaborarse con ingredientes tradicionales como patatas, col y carne de vacuno.
El estofado irlandés es un plato irlandés contundente, perfecto para un frío día de invierno, se prepara con cordero o carnero, patatas, zanahorias y cebollas, el estofado se cocina lentamente hasta que la carne está muy tierna, para una comida Irlanda.
El colcannon es otro plato en Irlanda comida típica de patatas muy popular , se hace con puré de patatas y col o berza. A veces se añaden también otras verduras, como puerros o cebollas.
El pan de soda es un tipo de pan rápido de la comida en Irlanda, que utiliza bicarbonato de sodio en lugar de levadura, suele elaborarse con harina integral, pero también puede hacerse con harina blanca, el pan de soda suele servirse con mantequilla y mermelada.
Estos son sólo algunos de los muchos platos típicos de Irlanda.
Hay muchos más platos típicos irlandeses, que seguro que satisfarán su paladar.
Carnes irlandesas
En la comida irlandesa hay una gran variedad de carnes, desde el tradicional estofado irlandés hasta platos más modernos como el steak and kidney pie.
Las carnes más populares de la comida Irlanda son la de vacuno, la de cerdo y la de cordero, aunque también se consumen mucho el pollo y el pavo.
La carne de vacuno es la más popular en la comida en Irlanda y se utiliza en varios platos tradicionales como el estofado irlandés, el pastel de pastor y la carne en conserva.
El cerdo también es muy popular en las comidas típicas Dublín y se utiliza en platos como el bacon y la col, las chuletas de cerdo y los rollos de salchicha.
El cordero también se consume habitualmente, sobre todo en las zonas rurales en las recetas irlandesas donde predomina la cría de ovejas.
Otras carnes como productos típicos en Irlanda
El pollo y el pavo también son carnes populares y comidas típicas irlandesa, sobre todo en la época navideña, cuando suelen servirse con relleno y salsa.
Otros platos favoritos de carne en la gastronomía irlandesa, son el pastel de pastor, la carne en conserva y la col, y el bacon y la col.
Si busca algo diferente, las cosas típicas de Irlanda, pruebe el plato nacional de Irlanda, el Dublin coddle, este contundente plato se elabora con patatas, salchichas, bacon y cebolla.
Y, por supuesto, ninguna visita a Irlanda estaría completa sin disfrutar de la bebida de Irlanda, una pinta de Guinness.
¿A qué espera? Ponte a cocinar hoy mismo los platos típicos de Irlanda, deliciosos platos de carne.
Cocinando el vacuno irlandés
Pero, ¿cuál es la mejor manera de cocinarlo?
Hay varias formas de cocinar el buey irlandés, estos platos irlandeses, según sus preferencias. Se puede freír, asar u hornear.
El buey irlandés frito es una opción muy popular de la comida en Irlanda, para freír el buey irlandés, basta con calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto, a continuación, añada el buey y cocínelo durante 3-5 minutos por cada lado, o hasta que se dore.
El buey irlandés a la parrilla es otra opción deliciosa en la comida Irlanda, para asar el buey irlandés, precaliente la parrilla a fuego medio-alto, a continuación, añada la carne y cocínela de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada.
El buey irlandés al horno es una opción saludable de la comida Irlanda, para hornear el buey irlandés, precaliente el horno a 175 grados centígrados, a continuación, añada la carne de vacuno y cocínela durante 20-30 minutos o hasta que esté bien cocida.
No importa cómo lo cocine, ¡el buey irlandés estará delicioso! ¿Por qué no lo pruebas hoy mismo?
La carne de buey en la comida irlandesa
El buey irlandés es un alimento básico en muchas cocinas del país, es la comida irlandesa de calidad.
Es una carne versátil en Irlanda comida que puede utilizarse en una gran variedad de platos, desde guisos y sopas hasta pasteles y guisos.
La carne de vacuno en la comida de Irlanda es también una opción popular para asar y hacer barbacoas.
Además de ser una carne deliciosa y versátil en la gastronomía irlandesa, la ternera es también una buena fuente de proteínas y nutrientes.
La carne de vacuno es una rica fuente de hierro, esencial para transportar el oxígeno por el cuerpo, y también es una buena fuente de zinc y vitaminas del grupo B.
Elegir carne de buey irlandés
Al elegir la carne de vacuno para su cocina, es importante seleccionar un corte adecuado para el plato irlandés que va a preparar, por ejemplo, el filete para guisar es ideal para los estofados y guisos, mientras en la comida de Irlanda, los filetes de lomo o solomillo son más adecuados para asar o freír.
La carne debe cocinarse a fuego lento para que quede tierna y jugosa en estos platos irlandeses, este método de cocción también permite que los sabores de la carne se desarrollen plenamente.
A la hora de preparar platos de carne de vacuno, la comida típica de Irlanda Dublín es importante recordar que los distintos cortes de carne requieren tiempos de cocción diferentes, por ejemplo, el filete para guisar debe cocinarse durante al menos dos horas, mientras que los filetes de lomo o solomillo sólo deben cocinarse durante unos cuatro minutos por cada lado.
Abundantes los típicos platos de comida irlandesa en la cocina
Los irlandeses son conocidos por sus abundantes platos y hay muchas opciones para elegir cuando se trata de la cocina irlandesa.
Estos son algunos de los platos más populares que encontrará en la comida de Irlanda:
–Desayuno irlandés: Es una comida abundante que incluye huevos, bacon, salchichas, morcilla, morcilla blanca, tostadas y tomate.
–Guiso irlandés: Es un plato irlandés abundante que se elabora con cordero o carnero, patatas, zanahorias, cebollas y Guinness. Suele servirse con pan crujiente como acompañamiento.
–Corned Beef and Cabbage: Estos platos típicos irlandeses abundantes, se sirve tradicionalmente el día de San Patricio, pero se puede encontrar todo el año en Irlanda y se prepara con carne salada, col, patatas y zanahorias.
–Shepherd’s Pie: Este plato irlandés se elabora con abundante carne picada de cordero o ternera, zanahorias, guisantes, cebollas y puré de patatas por encima.
–Bangers and Mash: Es un plato sencillo que consiste en un gran plato irlandés de salchichas y puré de patatas y suele servirse con salsa de cebolla por encima.
–Tarta de Guinness: Es un pastel hecho con cerveza Guinness, chocolate y café. Esta comida en Irlanda se cubre con un glaseado de crema de mantequilla con infusión de Guinness.
–Tarta de manzana: Es una tarta hecha con manzanas, azúcar, canela y harina. Suele servirse con helado o nata montada por encima.
Y la comida típica de Irlanda ya mencionada, como es el Colcannon, Pan de soda irlandés, Pescado y patatas fritas…